Pain Russe

Ingrédients :

1-120g de farine.

2-Un demi  verre d’eau tiède

3-100g de crème fraîche.

4-2 cuillères à soupe de beurre.

5- une pincée de sel.

6-2 cuillères à soupe de sucre.

7-un sachet de levure.

8-un jaune d’œuf.

Préparation :

Dans un plat, melanger les ingrédients, pétrir et laisser la pâte lever pendant 2  heures.

Prendre un moule de cake, fariner et mettre la pâte dans le moule et laisser gonfler 30 minutes.

Badigeonner avec le jaune d’œuf et parsemer les graines de sésame.

Faire cuire au four 30 minutes à 180C°.